Über uns



Moin, schön dass Du hier bist!
 
mein Name ist Reimo Peters, ich bin Diplom-Braumeister, Biersommelier und Gründer von Reimos Brauwerk.

Aus natürlichen Zutaten immer wieder neue, spannende Biere mit völlig unterschiedlichen Charakteren zu kreieren, fasziniert mich. Ich kann sagen: Ich liebe das Brauen und das tatsächlich schon mein halbes Leben lang.

Dir den vollen und natürlichen Biergenuss zu ermöglichen, das ist mir wichtig. Um das zu erreichen, werden meine Biere nach Gärung und Lagerung nicht filtirert und schonend weiterverarbeitet. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe und der natürliche Geschmack meiner Kreationen erhalten und landen schließlich auch in Deinem Glas.

Dazu beizutragen, unseren Konsum nachhaltiger zu gestalten, ist mir sehr wichtig.
Deshalb verwende ich für meine Biere ausschließlich Bio-Malze. Außerdem arbeite ich derzeit daran, auch den Hopfen und alle weiteren Bierzutaten aus ökologischen Quellen zu beziehen.
Mein Ziel ist es also, Dir sobald wie möglich, komplett ökologische Bierspezialitäten anzubieten.

Ich möchte Dich mit meiner Leidenschaft für kreative, natürliche und handwerklich gebraute Biere anstecken. Denn Bier kann mehr!

Bist Du bereit? Deine Geschmacksknospen werden begeistern sein…

Auf die Braukunst, Proooost!

Mehr über Reimos Brauwerk erfährst Du hier https://reimos-brauwerk.de/